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健康な体の作り方!!睡眠偏 疲労⑥

2018.08.13 | Category: 未分類,疲労,雑学

こんにちは整骨院なかのです。

 

今日は疲れを取れやすくなる食事についてです。

 

酸化を防ぐ栄養素として、

 

ファイトケミカル

 ポリフェノール、カロテノイド、リコピン、ペクチン、セサミンetc

ビタミン

 A、C、E。抗酸化のエースです。

ミネラル

 セレン、亜鉛

こういったものになります。

 

食品としては、

アボカド:「ビタミンA・C・E」のほか「ルチン」や「カロテノイド」が含まれまる。

     これらを同時に摂れるので強力な抗酸化作用が期待できます

 

トマト:ビタミンEの100倍の抗酸化力と言われる「リコピン」を多く含みます。

    加熱することで体内への吸収率がupします!

 

バナナ:「βカロテン」「ビタミンA・C・E

    「ポリフェノール」など。

    身近な食品で最も抗酸化力が高いとされています!

 

ニンジンなど緑黄色野菜:ニンジンをはじめ

    「βカロテン」が豊富なものが多くあります。

 

大豆製品:脂質の酸化の原因である活性酸素を

     抑えるサポニン」や強力な抗酸化力を

     持つ「イソフラボン」が含まれている。

     美肌効果もあり!

 

ニンニク、ショウガ、ネギなどの香味野菜:活性酸素を減らすアリシン」を含んでいる

 

アーモンド、クルミなどのナッツ類:「ビタミンE」が豊富

 

ブルーベリー、クランベリー、イチゴなどベリー類:

ポリフェノールの一種である「アントシアニン  「ケルセチン」が豊富。ケルセチンはビタミンCをサポートしてくれるので相乗効果がある

 

リンゴやミカン:「ペクチン」や「ビタミンC」が豊富。リンゴの皮下に多く含まれるリンゴポリフェノール

        も強力な抗酸化作用がある!

 

カカオや赤ワイン:チョコレートの原料のカカオに含まれる「カカオポリフェノール」も強力な抗酸化力がある

カカオ70%以上のものが糖質も少なく、抗酸化にもより効果的。 

赤ワインは、「カテキン」「アントシアニン

タンニン」「フラボノイドレスベラトロール

など多くのポリフェノールを含む!

 

ココナッツオイル:抗酸化物質を活性化させる

中鎖脂肪酸」が豊富。他の食品と合わせると効果up

 

ごま:「ゴマリグナン」「セサミン」「セサミノール」は強力に酸化を防ぐ。

   「ビタミンE」を「セサミン」と一緒に摂ると血中量が倍になるのでオススメ!

 

こういったものが効果的ですが、これらだけでなく

偏りなく色々食べる事が大事になります。

 

今回のものを参考に無理なくできるものを続けてもらえたらと思います。

 

次回は、身体を酸化しやすくしてしまう食べ物についてお話しさせてもらおうと思います。

 

最後までご精読いただきありがとうございました。

感謝致します。

 

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